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Hotel * Restaurant * Pension |
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Hier finden Sie eine kleine Auswahl an Gerichten aus unserer umfangreichen Speisekarte. |
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Filettopf “ Bad Sassendorf ”, 3 zarte Schweinelendchen auf Röstkartoffeln und gemischtem Gemüse, mit frischen Champignons und Sauce Bernaise überglänzt. |
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Grillteller “ Braumeister Art ”, verschiedene Steaks mit Cognac - Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites und Salatteller. |
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“Barbecue Filetspiess”, zartes Schweinefilet mit frischem Paprika, Speck, und Zwiebeln vom Grill mit pikanter Barbecuesauce, dazu Potato Wedges und Salatteller. |
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Rheinischer Sauerbraten frisch aus dem Ofen mit Apfel- Zimt-Rotkraut und hausgemachten Spätzle |
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“ Braumeisters Leibgericht “, gebratene Leber “ Berliner Art “, mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree. |
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Diät- und Schonkostgerichte bereiten wir Ihnen nach Absprache.Für unsere Senioren bieten wir Seniorenteller schon ab 7 Euro an. |
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Die Hausspezialität |
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Frische Forelle , bei Ihrer Bestellung heissgeräuchert, dazu Sahnemeerrettich, Toast , Butter und grosser Salatteller. ( Räucherzeit ca. 30 Minuten ) |
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Lachsgratin “ Florentiner Art “, frisches gegrilltes Lachsfilet auf Blattspinat mit |
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Hollandaise - Käseschmelze überbacken. Dazu servieren wir Petersilienkartoffeln. |
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